ბრიფინგის ჩეკლისტი

• ყველას წარუდგინეთ ქცევის წესები.
• შეატყობინეთ მათ გამოსაცვლელი ოთახის შესახებ, რომ ოთახი დაკეტილი იქნება ივენთის განმავლობაში და გაიხსნება მხოლოდ ღონისძიების შემდეგ, რათა დაცული იყოს თითოეული დასაქმებულის საკუთრება.

წარადგინეთ ღონისძიება:

• ღონისძიების ტიპი (ბუფეტი, ბანკეტი და ა.შ),
• სტუმრების რაოდენობა,
• მაგიდების რაოდენობა,
• ერთ მაგიდაზე სტუმრების რაოდენობა,
• მდებარეობები,
• მაგიდის გაშლის ტიპი.
• წარადგინეთ ღონისძიების რუკა.

მენიუს წარდგენა:

• გააცანით კერძების მიმდევრობა
• ინფორმაცია თითიეული კერძზე
• სპეციფიკა

მიმდევრობა :

1. წარადგინეთ ცხრილით გაწერილი ყველა პროცესი, პროცესები დაყოფილია 30-30 წთ შუალედებით.
2. ჩამოსვლა,
3. ტრეინინგი,
4. ტანსაცმლის გამოცვლა,